Светлана Лебединская "Счастье Есть"

7 ноября в Женском Клубе Аллы Янсонс состоялась встреча с диетологом, специалистом по пищевым расстройствам Светланой Лебединской.

Светлана провела мастер-класс “Счастье Есть”, в рамках которого рассказала о 3-х типах пищевого поведения и принципах их коррекции.

Пищевое поведение – это комплекс привычек, установок и сценариев в отношении питания. Что стоит есть, а что – нет? Чем руководствоваться при выборе тех или иных продуктов? В какое время и в каком количестве стоит их употреблять?

Ответы знают диетологи. Только у каждого человека есть свой, часто не осознаваемый набор “можно и нельзя”. И едва установки диетологов дают сбой (например, в стрессовых ситуациях, во время эмоциональных спадов, кризисов и пр.), в силу вступают глубинные пищевые сценарии, усвоенные с детства.

На мастер-классе участницы узнали:

• как определить свой тип пищевого поведения;
• как откорректировать его самостоятельно;
• как научиться отличать голод от аппетита;
• какие техники позволяют предотвратить переедание и справиться со стрессом без помощи еды.

Обучение было полезным, интересным и ориентированным на практику. Участницы смогли самостоятельно определить свой пищевой сценарий и опробовать на практике НЛП-методы его коррекции. Некоторыми советами Светланы Лебединской мы поделимся с вами в этой статье.

Осознанное питание – осознанная жизнь!

“Невозможно здорово питаться и нездорово жить. Если у вас хаос в голове, то и с рационом будет то же самое”.

Светлана убеждена: проблема лишнего веса – это симптом. Он свидетельствует, что человек пребывает в дисгармонии с собой.

Привести вес в норму можно лишь комплексно: путем пересмотра образа тела (как вы относитесь к себе и своему здоровью), рациона питания и пищевого сценария.

• Что составляет основу вашего меню, и есть ли оно у вас?
• Как вы принимаете решение поесть/перекусить?
• Чем руководствуетесь при выборе продуктов?
• Вы привыкли экономить на себе, но с легкостью балуете других?
• Или наоборот – чрезмерно балуете себя и налегаете на сладости в минуты, когда вам скучно, грустно, тревожно?

Чем чаще вы обращаетесь с вопросами к себе, тем точнее будут ответы. Диетолог знает унифицированные схемы питания. Но что подходит именно вам – можете определить только вы. Разобраться в себе помогут практики осознанности. Ниже – одна из них.

Практика: “Что съесть на…”

Кто-то говорит, что завтрак должен быть белковым (омлет, творожная запеканка и пр.). Кто-то пропагандирует крупы. Чтобы понять, какой вариант подходит вам, понаблюдайте за собой. А по возможности – проделайте то же самое в отношении обедов и ужинов на протяжении 4-7 дней.

Какие продукты дают вам большее удовлетворение и насыщение? Что питает вас лучше: омлет или порция овсяной крупы? После каких завтраков/обедов/ужинов вы чувствуете себя энергичной, а после каких – уставшей?

Отметки можно делать словесными («хорошо», «неважно» и пр.), образными (например, нарисовать шарик, если вы чувствуете вздутие) или цифровыми (по шкале от 0 до 10). Ответы – ключи к познанию особенностей работы вашего организма.

Анализируйте свое питание со стороны стороннего наблюдателя. Определяйте, во власти какого голода – психологического или физиологического – вы находитесь. Со временем вы поймете, какие продукты и блюда можно с уверенностью назвать “вашими”. А какие — вам не подходят.

Счастье – Есть!

• как проявляет себя ограничительное, эмоциональное и экстернальное пищевое поведение,
• почему мы часто переедаем “на автомате”,
• как за 10 минут остановить эмоциональное переедание,
• какие чувства вы пытаетесь замаскировать при помощи еды,
• какие техники позволяют есть меньше и при этом быстрее насыщаться,
• как определить, какие продукты вам подходят, а какие – нет

– на эти и другие вопросы были даны самые полные ответы.

2 часа практических упражнений, техник и авторских наработок позволили участницам посмотреть на проблему переедания и лишнего веса под другим углом. А главное – получить навыки для работы с собой и собственным пищевым сценарием.